01 Abr Buñuelos con AOVE
¡Qué le vamos a hacer si somos golosos!
Nos pierde el dulce, y más si está hecho con un AOVE como el Ecológico de Pagos del Guerrer de la Cooperativa V. Sant Pere de Moixent 
Los buñuelos nos alegran los desayunos, las meriendas, y alguna visita nocturna a la cocina … ¡nos alegran la vida! Y como compartir es vivir hoy os compartimos nuestra receta de estos deliciosos buñuelos
¿Quieres aprender a hacerlos? Coge papel y boli que empezamos 
BUÑUELOS DE SEMANA SANTA… O DE CUANDO TÚ QUIERAS
Ingredientes:
- Media taza de agua
- Media taza de harina de trigo ya tamizada
- 3 huevos
- Un cuarto de taza de mantequilla
- La piel de medio limón
- Una cucharada de azúcar
- Media cucharada de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
- Canela y azúcar al gusto para rebozar
- AOVE Ecológico de Pagos del Guerrer
Elaboración:
1. Ponemos en un cazo agua a fuego medio, y cuando se caliente añadimos el azúcar, la sal, la mantequilla, la piel de limón y la esencia de vainilla.
2. Quitamos la piel de limón e incorporamos la mantequilla y mezclamos hasta que se derrita
3. Bajamos el fuego e incorporamos la harina y continuamos mezclando hasta obtener una masa que no se pegue
4. Dejamos reposar 15 minutos a la masa fuera del fuego, e incorporamos el huevo uno a uno.
5. Hacemos las bolitas con dos cucharadas hasta obtener una forma redonda y los freímos en una sartén con el AOVE bien caliente.
6. Una vez estén dorados los buñuelos, los sacamos, rebozamos con el azúcar y la canela y dejamos enfriar en un papel absorbente
¡Y LISTO! Así de sencillo, bueno, bonito y barato ¿para qué mas? 🤩
Sorry, the comment form is closed at this time.