Buñuelos con AOVE

🤗¡Qué le vamos a hacer si somos golosos!🤗

Nos pierde el dulce, y más si está hecho con un AOVE como el Ecológico de Pagos del Guerrer de la Cooperativa V. Sant Pere de Moixent 🤤

Los buñuelos nos alegran los desayunos, las meriendas, y alguna visita nocturna a la cocina … ¡nos alegran la vida! Y como compartir es vivir hoy os compartimos nuestra receta de estos deliciosos buñuelos🍽️

¿Quieres aprender a hacerlos? Coge papel y boli que empezamos 📝

BUÑUELOS DE SEMANA SANTA… O DE CUANDO TÚ QUIERAS

Ingredientes:

  • Media taza de agua
  • Media taza de harina de trigo ya tamizada
  • 3 huevos
  • Un cuarto de taza de mantequilla
  • La piel de medio limón
  • Una cucharada de azúcar
  • Media cucharada de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Canela y azúcar al gusto para rebozar
  • AOVE Ecológico de Pagos del Guerrer

Elaboración:

1. Ponemos en un cazo agua a fuego medio, y cuando se caliente añadimos el azúcar, la sal, la mantequilla, la piel de limón y la esencia de vainilla.
2. Quitamos la piel de limón e incorporamos la mantequilla y mezclamos hasta que se derrita
3. Bajamos el fuego e incorporamos la harina y continuamos mezclando hasta obtener una masa que no se pegue
4. Dejamos reposar 15 minutos a la masa fuera del fuego, e incorporamos el huevo uno a uno.
5. Hacemos las bolitas con dos cucharadas hasta obtener una forma redonda y los freímos en una sartén con el AOVE bien caliente.
6. Una vez estén dorados los buñuelos, los sacamos, rebozamos con el azúcar y la canela y dejamos enfriar en un papel absorbente

¡Y LISTO! Así de sencillo, bueno, bonito y barato ¿para qué mas? 🤩

Envíanos una foto de tus buñuelos para hacernos la boca agua y sorprendernos con vuestras dotes culinarias💛

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