Nos pierde el dulce, y más si está hecho con un AOVE como el Ecológico de Pagos del Guerrer de la Cooperativa V. Sant Pere de Moixent
Los buñuelos nos alegran los desayunos, las meriendas, y alguna visita nocturnaa la cocina … ¡nos alegran la vida! Y como compartir es vivir hoy os compartimos nuestra receta de estos deliciosos buñuelos
¿Quieres aprender a hacerlos? Coge papel y boli que empezamos
BUÑUELOS DE SEMANA SANTA… O DE CUANDO TÚ QUIERAS
Ingredientes:
Media taza de agua
Media taza de harina de trigo ya tamizada
3 huevos
Un cuarto de taza de mantequilla
La piel de medio limón
Una cucharada de azúcar
Media cucharada de esencia de vainilla
Una pizca de sal
Canela y azúcar al gusto para rebozar
AOVE Ecológico de Pagos del Guerrer
Elaboración:
1. Ponemos en un cazo agua a fuego medio, y cuando se caliente añadimos el azúcar, la sal, la mantequilla, la piel de limón y la esencia de vainilla. 2. Quitamos la piel de limón e incorporamos la mantequilla y mezclamos hasta que se derrita 3. Bajamos el fuego e incorporamos la harina y continuamos mezclando hasta obtener una masa que no se pegue 4. Dejamos reposar 15 minutos a la masa fuera del fuego, e incorporamos el huevo uno a uno. 5. Hacemos las bolitas con dos cucharadas hasta obtener una forma redonda y los freímos en una sartén con el AOVE bien caliente. 6. Una vez estén dorados los buñuelos, los sacamos, rebozamos con el azúcar y la canela y dejamos enfriar en un papel absorbente
¡Y LISTO! Así de sencillo, bueno, bonito y barato ¿para qué mas? 🤩
Envíanos una foto de tus buñuelos para hacernos la boca agua y sorprendernos con vuestras dotes culinarias💛
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