Salsa de Albahaca y Cacahuetes

15 min

2-4

Fácil

Salsas

Descripción

Hoy os mostramos una receta realizada con AOVE Olivares del Derramador, sus aceitunas proceden única y exclusivamente de la finca familiar Casa del Derramador, limítrofe con las provincias de Valencia, Alicante, y cuya propiedad data de mediados del S. XVIII. 

Esta receta está elaborada con AOVE de la variedad arbequina, que por su carácter dulce y suave tiene un uso en la cocina más amplio que otros aceites más rotundos. Es la mejor variedad para experimentar su uso en la elaboración de salsas de sabor suave o delicado, en las que otras variedades impondrían demasiado su presencia.

Las salsas pueden convertir una receta fácil y sencilla en un plato gourmet que sorprenda a todos tus comensales, ¡ponte manos a la obra!.

mujer

LA RECETA de...

Rossella Ferri, forma parte del área de comunicación y marketing de la empresa Olivares del Derramador, nos envía la receta y nos dice "os envío esta receta que tengo en mi blog de cocina".
Habrá que echar un vistazo a ese blog ¡tan rico!

Ingredientes

Preparación

Notas

Es una salsa que va genial con carnes, pescados, pastas, patata, verduras…

corazon de AOVE
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