Spaguetis con Ajo Negro

20-30 min

4

Fácil

Primer Plato

Descripción

Ingredientes

Muchas veces lo sencillo es lo más sofisticado, esto es lo que ocurre con esta receta, que a simple vista parece un plato de pasta sin más. Pero estos espaguetis tienen un ingrediente muy especial, el Ajo Negro.

Este exótico alimento es origen de una casualidad, y es que dice la leyenda que un chef japonés quería mitigar el fuerte olor del ajo y lo puso a ahumar, el resultado fue que este se quedo completamente negro, pero ya no olía mal y su sabor se había suavizado considerablemente.

La receta de hoy es verdaderamente sencilla, pero cuando tenemos dos ingredientes estrella como son el Ajo Negro y el Aceite BARDOMUS variedad Canetera, no hacen falta artificios.

Preparación

Notas

La sutileza del Ajo Negro, con el toque rústico de la variedad Canetera, hacen de esta sencillez un plato lleno de matices y sabores

corazon de AOVE
Tags:
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Ir a la barra de herramientas